本网讯（周青报道）芊村道结合公司战略思路和自身生长需求，为打造越发标准化，规范化优质快餐配送公司，经过一年时间修建的新车间落成。该项目于2021年10月动工，截止今年4月8日，已完成了内部的水电结构，接下来将逐步完善内部装修。
芊村道门店看法图
新车间建筑面积约1000平方米，位于成都会高新区九兴大道3号。在结构上，凭据公司凭据生产运作流程需求，制定了更为详细的功效分区：车间，严格按工艺流程，分为前序——分为理菜间、清洗间，切配间，其中清洗间分为蔬菜清洗间和肉类清洗间，公司严格凭据食品宁静要求，将蔬菜肉类分区清洗切配；后序的蒸煮间、炒菜间、装餐间、打包间、拆包消毒间；和辅助配套的洗碗间和保洁间。
在质检上，配备了多重升级消辣手段，包括“入场质检、入库抽检、半制品质检、制品质检、物流运输历程质检”等五道严格质检体系。同时，通过餐盒100%使用“专用设备清洗消毒+消毒库消毒”的方法，来确保实现二次消毒无死角。
在生产配送上，提升标准化、规范化水平，实行全关闭式生产治理和加工标准化，实现人、物分流：“中央厨房”和“卫星厨房”各区域严格离开，装修、设施均高于国家餐饮行业标准。为包管食材新鲜和可追溯，将使用智能GPS物流监测跟踪系统，实现对车辆、人员、物料的全链路监控和治理。
芊村道新车间墙体完工
总经理张敏体现：“新车间修建后，主要作用有三个：第一、增加了生产功效，提升了快餐生产标准，特别是“中央厨房”和“卫星厨房”的高标准严要求，将会使芊村道成为成都会高新区为数未几的越发标准化，规范化快餐配送公司；第二、生产效率也会大大提升，从现在的每天近千份增加到每天近万份，可以满足更多客户的供应需求；第三、配送面积增加到了可以笼罩大成都周边50公里的规模。”
芊村道新建车间的建成，不但关于公司未来的生长具有深远的意义，关于消费者来说，有效的降低了食品在生产、加工、配送等各环节的食品宁静危害，也最大限度地�；ち讼颜呃�。
新车间的修建彰显了芊村道打造标准化、规范化、优质快餐配送公司的决心；芊村道将以确保消费者食品宁静为愿景，开启新的篇章,奋进新征程。
