本网讯(李婷婷报道)在快餐行业面临电子商务的线上挑战,我们如果在拓展线上营销模式的同时强化线下的效劳意识和行业竞争力呢?前不久,芊村道卖力人张敏经理在一次公司例会上就这一问题提出了自己的理解和阐释。
张敏认为,芊村道一直在研究在目今经济运行面临下行压力的大配景下,如何通过加速科技立异,增强行业经济的焦点竞争力,为冲刺餐饮外卖行业的领头羊。他的剖析是:首先,针对企业自己产品太弱的之现状,需要增强立异运动,通过项目不绝地立异、不绝地开拓新的产品,才华增进企业增效、项目提质,从而不绝地提高全市科技立异整体水平。张经理认为,现在的时代已经不是填饱肚子的时代,客户更注重的是味蕾间的体验,我们现在还属于古板的快餐行业,无论从订餐方法、菜品种类、外包装、配送都还处在最古板的期间,我们应该向外界做得好的同行学习,并从中罗致经验发明自己与现实行业的脱节,努力适应现如今的行业现状,不绝立异,充分了解客户需求。应该说,做好科技事情,企业是最重要的,我们的企业家也是最有条件、最有能力来整合各方面的资源,尤其是整合资金、人才、市场,来进行我们的科技立异事情。
同时,针对内部控制制度缺陷,我们要增强和完善内部控制制度。他说,一个企业经营的乐成与否与企业的内部控制制度有着十分紧密的关系,完善的内部控制制度能够增强企业的治理、增进企颐魅正常稳定的运行。在市场竞争力日益猛烈的今天,如果企业不可实时革新或者完善内部控制制度,就会使企业竞争力不绝下降,并且经营生产运动越来越力不从心。因此,在市场经济快速生长的配景下,增强和完善内部控制制度关于我们的企业治理来说至关重要。
张经理接着说:企业效劳是焦点,事情人员在对岗位事情职责认识和理解的基础上,应该坚持良好的事情态度,会使效劳工具爆发亲戚感、热情感、朴实感、真诚感和互动感。那么作为餐饮事情人员,如何培养良好的事情态度,确保效劳优质高效呢?第一,要有责任心。责任心,就是一个人对自己的所作所为卖力,是对他人、集体、社会、国家担卖力任和履行义务的自觉态度。“天下兴亡,匹夫有责”,可见,责任心不可是一种意识、一种素质,更是一个优秀的人所必备的品质。第二,要主行动为。就是要积极主动掌握岗位职责规模内的业务知识与事情规范,为客户着想。第三,要热情耐心。第四,要细致周到。就是要注重事情细节。面对客户,要善于视察和剖析其心理特征,从性别、年龄及神情、举止特征上掌握客户用餐的需求,把效劳事情做得细致周到、妥当完善。第五,要注重礼仪。就是要培养自己的文化修养,提升文明礼仪素质。面对差别的效劳工具,岂论是男性照旧女性,是年长照旧年轻的,是外地照旧外地甚至外洋的,是汉族照旧少数民族的,都要注重礼仪。在语言交流相同上,做到文明、规范、贴切,在语气语调上尊重对方,并应对得体,使双方爆发互动共识,治理事情没有距离感。同时,要注重衣着妆扮得体,言行举止庄重,事事随处注意体现出良好的事情精神风貌。
谈到公司一下歩的生长,他认为,公司要生长,必须紧握企业自身的焦点力量,不绝去适应这个时代的生长、了解客户的需求、不绝完善并立异自己,结合自身的优势与社会所给予的条件,增强科技立异,增强行业经济的焦点竞争力的问题,将快餐行业做大、做强,闯出自身行业的一片新领地。